猕猴桃长时光放置不变质、不糜烂，到底是什么原因呢？是不是所有的猕猴桃都如斯“长命”呢？我们身边是不是也有这种猕猴桃呢？
孙斐博士先容：“我们在取舍的时候，可以抉择这一筐，或者这一箱里面有一局部已经产生软化的，咱们捏一捏，有一些软的，有一些硬的，这些生果它往往是统一批次的，是能够在后期软化跟成熟的。”
据《生涯帮》报道，最近，江苏姑苏的高先生，买到了一个“法宝”，他手上拿的这个猕猴桃买来138天了，居然全身不腐，而且捏起来仍是硬邦邦的！
起源：山东播送电视台
孙斐博士表现，如果这个货色用量过大，无论通过外源的乙烯，或者它自身的乙烯，都不能成熟的这么一个现象。
记者了解到，济南市场上的猕猴桃因种类和大小的不同，价钱会有差别。据孙女士反应，她买的猕猴桃名义很硬，记者在济南一家水果店内也发明了相似的猕猴桃。
济南果品研究院的孙斐博士对呈现这一景象的起因进行了说明。济南果品研讨院孙斐博士说：“就是由于良多果农，供给商用一种1—MCP的保鲜剂去处置它，处理它之后，乙烯启动，它的成熟机制就被延迟和克制了。”
当初是猕猴桃的上市时间，猕猴桃因为维生素C的含量极高，被称为“维C之王”，很多人都爱好吃，但最近江苏苏州的高先生却发现，本人买的猕猴桃放了138天，全身不腐，而且捏起来还是硬邦邦的，这到底是怎么回事呢？我们身边有不这样的猕猴桃呢？
孙斐博士称，假如猕猴桃使用保鲜剂过量，就会涌现猕猴桃长时间在常温下放置不腐烂也不成熟的现象。孙斐博士用塑料袋模拟了一个密闭环境，对这一现象进行了模仿。
专家：挑猕猴桃应选同一批次
随后，记者访问了济南的部门水果销售市场懂得情形。
原题目：猕猴桃放置两三个月不腐烂？专家称系保鲜剂使用过量
独一无二，潍坊的孙女士一个月前买了四个猕猴桃，但这猕猴桃在家里放了一个多月始终是“平安无事”。
记者了解到，1-MCP的中文名称是1—甲基环丙烯，用于本身发生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜，是一种动物成长调节剂。孙斐博士告知记者，这种保鲜剂无毒无害，也被欧盟等国度普遍应用。
高先生说，这多少个猕猴桃买来当前忘了吃，就随意放在了角落里，也没放在冰箱里保留，谁成想，过了四个月，这猕猴桃还跟刚买来的时候一摸一样。
潍坊孙女士的猕猴桃放在家里一个多月不坏也不腐烂，而方才水果超市的老板也说了，这进口猕猴桃放三个月也没问题，这到底是什么原因呢？一百多天都不会变腐的猕猴桃又是怎么回事呢？我们又该如何筛选猕猴桃呢？
记者从市场上购置了两种猕猴桃，软的猕猴桃一捏表面就会出现凹痕，甚至还会捏出果肉，而硬的猕猴桃捏上去没有任何变化。记者拿着两种猕猴桃做了一个试验：将两个猕猴桃摔在桌子上，相对软的猕猴桃果肉被摔了出来，绝对硬的猕猴桃被摔在了地上却毫无变更。
这家水果店的老板向记者解释，她卖的猕猴桃都是入口的，每个猕猴桃表面都贴着标签，而且寄存时间长，放两三个月没问题。
孙斐博士介绍，出现猕猴桃长期不变质的现象，也不消除果农或者销售商使用了其它防腐手腕。那么，花费者如何防止买到类似的“长寿”猕猴桃呢？孙斐博士给出了一个挑拣的小诀窍。
保鲜剂适量 猕猴桃熟不了
进口猕猴桃 可放三个月？
济南果品研究院孙斐博士说：“我们把猕猴桃放在这样一个密闭环境中，后面把我们装有EMCP的水瓶，放在里面，而后扎住口，这样使空间里构成一个密闭的环境，这个密闭环境，EMCP到达必定的浓度，就能延迟果实软化。”
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