红薯产地
红薯在我国的种植历史已有400多年的历史，它在我国的种植范围广，在长江流域、黄淮海和东南沿海各省、四川盆地等是我国红薯主产区。
红薯品种分为白心红薯、紫心红薯、黄心红薯、红心红薯，其中红心红薯有广薯135、宁紫4号等品种，白心红薯有普薯23、龙薯9号等，黄心红薯有香甜一号秦薯九号等品种，紫心红薯有日本凌紫品种。
红薯的市场价格一般在1.5元/公斤，而在南方市场，9月以后，全国大部分地区红薯集中上市，价格就会下跌，整体保持在0.6元/公斤—0.8元/公斤左右。
红薯成熟时间
红薯一般在3月播种，经过4、5个月的时间，在秋季的8月-11月之间成熟，如果在夏季的6月播种，9月至10月成熟，光照充足，品质和口感较好。
红薯适宜在春季的时候播种，也可以在早春播种，用小拱棚进行育苗，提高环境温度，等长出2片真叶时移栽定植即可。
红薯什么时候开花
红薯的花与常见的喇叭花差不多，它是短日照作物，开不开花主要取决于光照周期，每天日照时数在8~10小时范围内，就能自然开花结实。
红薯收获上市时间
每年的3月份是六鳌红薯第一季播种时间，到7月成熟就可以开始采摘，陆续可以采摘到10月份。
红薯功效与作用
红薯有益气生津、补脾益胃、通便、润肺滑肠，适宜于脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症等症状。
