秋葵种子能吃吗
秋葵种子叫做秋葵籽，它和辣椒籽一样是可以食用的，种子再没有成型的时候是可以和果肉一起食用的，可以生吃，成型之后吃起来会有一点的涩口。口感不佳。
秋葵种子吃法
秋葵种子在每年7-10月份就可以进行采收了，具体要等到果实开始变褐色后，剥开果皮后将种子取出，在太阳下晾晒两天即可收集起来。
秋葵种子通常是可以直接生吃的，它是秋葵的一部分，在未老之前可以和果肉一起食用，成熟之后可以将其炒熟、磨粉、冲泡当咖啡喝。
秋葵种子功效与作用
秋葵种子中的营养价值很高，其中含有维生素、矿物质、不饱和脂肪酸，可以软化血管，促进身体内的血液的循环，还能用来治疗咽喉肿痛、预防胃炎。
秋葵种子的性味偏于寒凉，对于胃肠虚寒、经常腹泻的人来说，最好不要过多食用，此外患有肾病的人也应当少用，否则有可能会加重病情。
