绿色葡萄最大的特点就是无籽葡萄，例如大泽山葡萄，它完全成熟后颜色有点发黄，并带有淡淡的绿色，而且绿色葡萄中含有的植物化学物较多，在防癌抑癌方面有一定的作用。
绿色葡萄品种
绿色葡萄的品种是比较多的，例如碧香无核、森田尼无核、阳光玫瑰、绿玫瑰、无籽露等，都属于绿色葡萄，而在我国比较常见的就是阳光玫瑰葡萄了，它的口感和味道都是比较好的，而且肉硬皮薄，并具有浓郁的玫瑰香味。
NO1、玫瑰葡萄
它又可以叫香妃葡萄，它的外形扁长且均匀，它以颗粒大而著称，绿色通透，入口脆甜，带有一股浓浓的玫瑰香味，非常的受人喜欢。
NO2、晴王葡萄
它其实属于香印青提，在冈山县出产的香印青提之中，最顶级的叫晴王，因此晴王一般品质高，味道比较甜，含糖量高达18度，吃上去脆口多汁。
NO3、无核白葡萄
无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂，主要在新疆吐鲁番地区栽种，无核白葡萄颜色呈黄绿色，呈透明质感，越成熟颜色越偏黄，甜度非常的高。
NO4、金手指葡萄
金手指葡萄的果实形状奇特美观，长椭圆形，略有弯曲，是弓状的，而它的果肉比较硬，但是甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。
NO5、牛奶葡萄
牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马奶子、脆葡萄，牛奶葡萄果粒大，长圆形，果皮黄绿色，果皮薄，果肉香甜多汁，香脆爽口。
