说到鸽子汤,相信大家都知道那是一种具有滋补食物,而且口感也非常好,所以非常深受大家的欢迎。那么小孩可以喝鸽子汤吗?下面我们给大家揭秘孩子喝鸽子汤的好处,感兴趣的一起来看看吧。
小孩可以喝鸽子汤吗?
孩子是可以喝鸽子汤的,不过鸽子汤是比较燥热的滋补食物,孩子大多数是热性体质,所以喝鸽子汤要注意,尽量少喝,特别是年幼的婴儿,他们的脾胃功能较弱,要少吃热性的食物,家长要根据自家孩子的情况来决定是否可以喝鸽子汤,有上火、便秘、咳嗽的孩子最好不要喝。不过,孩子喝鸽子汤的好处还是非常多的。
首先,孩子喝鸽子汤可以吸收很多营养,因为鸽子汤含有的营养非常丰富,主要有维生素A、B、D、钙、镁、磷、铁、氨基酸、蛋白质等,能增强体质、促进孩子骨骼的生长发育,适合体质虚弱的孩子食用。
其次就是喝鸽子汤可以改善孩子的头发颜色,有些孩子的头发稀疏、发黄,想要让头发变黑变多,就要吃一些补气血的食物,同时补充蛋白质、钙、铁、铜等营养物质,鸽子汤就有这个功效,孩子喝鸽子汤可以改善发质。
最后一个好处就是改善记忆力,鸽子也含有脑磷脂,炖的时候溶解在汤里,孩子吸收后可以促进脑组织的发育,增强记忆力,让思维更加清晰,以后也更加聪明。
适合孩子喝的4种鸽子汤做法
鸽子汤做法(1)
鸽子汤的材料:乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片
1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。
2.绿豆提前半天泡。
3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,最后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。
鸽子汤做法(2)
鸽子汤的材料:鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒。
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮2个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
鸽子汤做法(3)
鸽子汤的材料:乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺
1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。
2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。
3、红枣和枸杞用清水浸泡。
4、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。
5、2小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。
6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。
鸽子汤做法(4)
鸽子汤的材料:鸽肉,红枣,枸杞,龙眼干,北芪,党参,银耳,盐
1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。
2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。
3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。
4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。
以上就是小孩可以喝鸽子汤吗?揭秘孩子喝鸽子汤的好处内容了,同时还介绍了适合孩子喝的4种鸽子汤做法,感兴趣的家长可以了解一下,有需要时可以尝试做给孩子喝,但是需要注意的是适量就好。今天的分享我们就介绍到这里了,希望能给大家带来帮助。