血脂高是我们生活中常见的一种病，这个病对我们的生命安全有一定的威胁，所以我们应该重视这种病，及时降血脂。降血脂除了药物来治疗外，还可以通过食物控制血脂的升高，那么什么食物降血脂最快最好呢?接下来我们一起往下去看看吧。
什么食物降血脂最快最好
1、香菇
香菇含有丰富的核酸类、胆碱、嘌呤以及酪氨酸和多种不饱和脂肪酸，这些成分可以有效帮助降低血液中的胆固醇含量，降低血脂。常吃香菇还可以预防血管变脆，这对于缓解高血压症状也有一定的效果。而且香菇还具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，保持肌肤水润有弹性，延缓衰老。
2、豆制品
豆腐、腐竹等豆制品含有非常丰富的蛋白质、磷脂、大豆异黄酮和不饱和脂肪酸等，其中大豆异黄酮具有非常好的降血脂作用，它可以清除血液中的胆固醇，使血脂达到平衡状态。
豆腐也被称为“植物肉”，它除了不含有铁红素之外，几乎含有肉类中的所有营养成分，却又不含有肉类中的胆固醇，所以豆腐非常适合高血脂患者食用。
3、莲子
莲子性平、味甘，具有很好的降火效果，尤其是莲子心，有极好的降压去脂作用。每天用莲子泡茶喝或者煮莲子糖水喝，不仅可以有效降低血脂，还能够起到清热、安神助眠的效果。
4、洋葱、大蒜
虽然洋葱的味道很刺鼻，很多人接受不了，但是却不得忽视它的优点。正是洋葱那种刺鼻的成分，有着非常显著的降血脂效果。每天食入一枚中等大小的洋葱，能使血中“有害胆固醇”转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低，而且不论是生吃或熟吃，其降血脂的效果都不错。
5、鱼肉
鱼肉几乎是所有肉类中不饱和脂肪酸含量最多的，尤其是N-3脂肪酸含量最高，这些脂肪酸对人体是有益的，不会形成胆固醇留存于血液中，所以多吃鱼肉可以帮助减少血液胆固醇的含量，从而降低血脂，建议高血脂患者肉食以鱼类为主，多吃鱼肉。
以上5种食物血脂偏高的人群可常吃，当然，如果高血脂症状严重的话，还是需要依靠吃药进行治疗的，饮食调理并不能起到彻底治疗的作用的。另外，在生活中高血脂患者也应该多注意以下注意事项：
1、控制饮食
很多血脂高的人就是因为平时的饮食不注意造成的，所以说快速降血脂的第一个方法就是控制饮食，在血脂升高以后高脂肪和高胆固醇的食物不要再吃了，可以多吃一些植物性蛋白含量高的食物，一定要记得少吃甜食，可以吃一些糖分含量低的食物，比如小米、薯类等，纤维素高的蔬菜可以多吃一点，这样能够减少肠内胆固醇的吸收。
2、提倡大家适量喝茶
我们知道茶叶中是含有一种叫做儿茶酸的物质，它的作用主要是增强血管的弹性、渗透性，可以防止血管发生硬化，其中降脂效果最好的一种茶是九叶蓝茶叶泡出来的。而且这种类型的茶叶中还有茶碱和咖啡碱，可以让人更具精神，促进血液循环，不让人感觉到疲惫。坚持喝这样的茶除了能够降低血脂，还能控制血压、血糖、改善失眠的作用，还是不错的一个食物。
3、适当运动减肥
还有一部分血脂高的人是因为过度肥胖造成的，对于这些人来说多运动将体重减到正常值以内是降低血脂的主要方法，大家每天可以做一些有氧运动，只要大家坚持下去是可以减肥成功的。
4、绝对戒烟忌酒
香烟中的主要成分是尼古丁，而它能够让人体的血管收缩，这样心肌的应激性就会增加，之后就是血压升高，心绞痛发作，加上血脂已经升高会让大家处于一个非常危险的状态，所以说吸烟对人体是没有任何好处的，喝大量的酒同样对身体造成危害。
以上就是什么食物降血脂最快最好的内容了，降血脂的食物只是对轻度的高血脂患者有作用，对明显的血脂升高，除了饮食控制以外，还需要进行药物治疗，才会获得比较好的降脂效果。今天的内容就给大家分享到这里了，希望能够帮到朋友们。
